Entspannt für größere Gruppen kochen - Kochfortbildung A+F
Samstag, 9.11.24 9-19 Uhr
Ort:Evangelische Jugend München
Bad-Schachener-Str. 28
81671 München
Du willst für dein MAK-WE, einen Konvent oder ein Zeltlager kochen. Hast vll schon ein bisschen Ahnung und Spaß an Lebensmittel und Kochen?
Komm zu David Petzold auf die Kochfortbildung. Wir einen Tag lang für mehrere andere Fortbildungen kochen und dabei wertvolle Erfahrungen machen, die dich mit allem ausstattet, was du brauchst um selbstständig für Gruppen kochen zu können:
- Wie viel Geld brauche ich?
- Wie erstelle ich einen Essensplan?
- Wie kalkuliere ich Lebensmittel?
- Wie plane ich die Zeit, die ich brauche , damit alles pünktlich am Tisch steht?
- Schnitttechniken
- Verschiedene Kochtechniken
- Richtig würzen
- Erfahrung, Erfahrung, Erfahrung
Vortreffen für Planung und Kalkulation findet am Montag, 04.11.24 um 18 Uhr in der ejm statt.
Kontakt und weitere Informationen
Ansprechperson: Sebastian Leßner
Emailadresse: ejm-suedost@elkb.de
Veranstalter
Evangelische Jugend München
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